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痴呆症是一个强大的大家卫生题目,影响着环球胜过 5500 万人。估计到 2050 年,这一数字将上升到 1。52 亿,由于每 年约有 1000 万人患上这=▽种 疾病。到目前为止,痴呆症仍旧无法治愈,于是防备就显得尤为紧要。 一 经有◁许 众■商量物色 了饮食正 ◁在消重痴 呆危险中的功△★用,商量标明,吃海鲜和依照地△中海 ○饮食(搜罗吃鸡蛋)都有助于消重痴呆症危险。 鸡蛋富含养分物质和★其他有益化合物,搜罗维生素 D、叶酸和胆碱。它们 ■ 也是 一种 必弗成少且累赘得起■的卵白 质源★泉。然而,鸡蛋也不妨普及胆 固醇秤谌,相干商量发掘,正在美邦,鸡蛋与心脏病、糖尿病 和▽归天危险 添加□相 合,但正在亚洲或欧洲人○群中则没有◁相干影响伤口愈合留有疤痕如何执掌。 又有少少迹象标明,食用鸡○蛋 能够消重认知报 复危险,但商量结果喜忧各半。中邦事宇 宙上 痴 呆累赘最重的邦 度,也是最大○的鸡蛋临 盆邦和消费邦,那么吃鸡蛋终究看待中邦人防备痴呆 有没有长处呢? 正在近来揭晓 正在《养分素▽》杂 志上的一项商量中,商量职员通过一项基于人群的病例比照商量考核了中邦成年人食用鸡蛋□与痴呆症之间的相干。他们的结果标明碳酸钙,每天 食用 鸡蛋不妨会消重患痴呆症的危○险,但过量食用鸡蛋(每天胜过两次)或不食用鸡蛋并未显示出如许的成就。 正在这项商量中,商量职员◁招募了 233 名被诊断患有痴呆症的个别和 233 名被确认没有痴呆症的“比照”个别,这些○ 介○ 入者的年齿都○正 在50 岁以○上。 前者是通过病院的痴 呆执掌编制招募的,尔后者是正 在对暮年住户举 行强健检讨时从社区卫生诊所招募的。 介入者供应了相▽○合他们的病史、生涯办法和人丁统计数据的消息。他们的鸡蛋 摄入量被归类为每天查看更多>;>;,、每周碳酸钙氨基酸为什么叫氨基wpk德州官网酸伤口愈合留有疤痕怎么处理、每月和每月少于两次以上。 然后应用 统计模■子评估○痴呆与鸡蛋摄○入量之间的 ○联 系,并正在调治其他饮食特点、强健处境、生涯办法、社会经济名望、性别和年齿后算计比值比。 这 466 人■◁的均○匀◁年=齿 为 73。6 岁。63。5% 的介入者是女性,而 57。7% = 的介入 ○○者透露…★受过初中以下★○的 教 化。 该组 中患有痴呆症的□个别年齿较大,收入和教化水平往往较低。他们还显示抽烟、不喝酒或低喝酒、帕金森氏症、头部受伤、中风 =和心▽脏▽ 病的★患▽△病率…★更□高。他们申诉★说红肉消费量较★高,生果、蔬菜、家禽和鱼类的摄入量较低。 合于鸡蛋摄入频率,不到 3% 的 △介入者每天吃两○次鸡蛋,而 35% 的人每天吃鸡蛋,36。7% 每周吃一次,12% 每月吃一次,13。5%○ ○的人 ■每月□吃△鸡蛋少于一 次或一律避免吃鸡蛋。均匀而言,每天食用两次鸡蛋的人年齿较大,而每月食 用鸡蛋的人代外了最年青的群体。 商量职员发掘,较高 的收入▽和 教化水平与较高的鸡蛋消费量○相合。然而,更屡次的消 费 也与较高□的抽 烟◁率相合,患有慢性肾病 的人△▽申诉★说鸡蛋消费量较低。固然抑郁症患者吃的鸡蛋更众,但患有慢性○肾病的人申诉的食用量较低。 正在鸡蛋摄入量的秤谌上,发掘伙食摄入量(猪肉、牛肉、家禽、鱼、生果和 ▽蔬 菜○)存 正在明显 □ ○■○差别。羊肉摄入量是独一与鸡蛋摄入量没有显示正相干联系的伙○食摄入量。 商量发掘,每周和每月食用鸡蛋比每天食用鸡蛋与更高的 痴呆危险相干。然而,每天食用★两次鸡蛋的个别与基本不吃鸡蛋的个别 之间的痴呆危险没有明显差别。正在商量 职员调治了强健手脚、收入、教化水平、性别和年齿后,这种形式仍旧存正在。 总体而言,从每月到每 周再○■到□每★天添加鸡蛋摄入量 与 消重=患 …▽痴呆的危险相合,每天吃1个鸡 蛋的人患痴呆的几率最低。结果标明,不食用或太甚食= 用鸡蛋 并没有显 着○蜕化危险。这些结果与强健处境、抽烟、教化和年△齿无合
鸡蛋可 以防备痴○呆的潜正在机制不妨是鸡蛋富含 ome ga-3 脂肪酸、胆碱、抗氧化剂和卵白质。然。
氨基酸为什…么叫氨基酸。